商品の仕様
●原材料／豆腐（豆乳（大豆を含む）、でん粉、デキストリン）（国内製造）、ねぎ、鶏肉加工品（小麦を含む）、イヌリン（食物繊維）、みそ、砂糖、ごま油、チキンエキス、花椒油、ラード、豆板醤、しょうがペースト、にんにくペースト、オイスターソース、食塩、米酢／増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、豆腐用凝固剤、パプリカ色素、V.B1
●栄養成分／（1食当たり）エネルギー70kcal、たんぱく質2.8g、脂質3.7g、炭水化物8.1g、糖質4.6g、食物繊維3.5g、食塩相当量1.0g
●アレルギー／小麦・ごま・大豆・鶏肉
●賞味期限／製造後1年6ヶ月
●ユニバーサルデザインフード／舌でつぶせる（区分3）
●生産国／日本

商品の説明
・アサヒのおいしい介護食。“食べる”をずっと楽しく。食べる力が弱くなった方でも楽しく、おいしく、安心して食べられるように工夫した介護食です。
・水やお茶が飲み込みづらいことがあり、細かくてやわらかければ食べられる方を対象としたお食事です。
・細かくした具材をやわらかく調理し、とろみなどで飲み込みにも配慮しています。
・豆腐とやわらか鶏そぼろが入った、ほどよい辛さの麻婆豆腐です。